Cuando hablamos de transgénicos muchas personas tienden a ver el lado negativo del tema. Para comprender mejor los beneficios de estos alimentos, tenemos que entender el porqué de su desarrollo y como estos alimentos le pueden traer prosperidad a la humanidad
Algunos genes presentes en diversas especies los hacen resistentes a diversos factores ambientales o patológicos, o de plano les brindan una característica especial que los diferencia de las demás especies. La idea de los investigadores en transgénicos es reproducir estas características especiales presentes en los genes de ciertas especies a plantas u otros animales de diferente especie para que estos adquieran esa característica especial. La idea ha sido ampliamente trabajada por laboratorios en todo el mundo durante las últimas dos décadas, pasando por investigaciones rigurosas que garanticen la calidad de estos alimentos
Uno de los mayores inconvenientes que manifiestan la oposición de la implementación de estos organismos es la seguridad de los mismos. Las compañías desarrolladoras realizan bastantes estudios para garantizar la seguridad de sus productos, lo que estamos poniendo a prueba no es solo la capacidad de la naturaleza, estamos poniendo a prueba el intelecto del ser humano como herramienta para alterar la naturaleza y como este la supera para conseguir lo que busca
Tomado de: https://centrohuellas.files.wordpress.com/2013/11/mapa_global_cultivos_transgenicos.png
La gran ventaja del uso de estos organismos radica en el ámbito social-económico. Ya que brinda la posibilidad de producir alimentos a bajo costo en casi cualquier parte del mundo. Es esta versatilidad la que ha generado que muchos países implementen este tipo de cultivos en su territorio “la gran mayoría de estos cultivos es de soya y maíz y el resto es mayormente algodón y canola. En el año 2003, 80% de la soya, 70% del algodón, 60% de la canola y 38% del maíz sembrados en Estados Unidos fueron transgénicos.” (Marrero, 2004) 1
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